以下是 Vinita FRT-5NT 和 FRT-10N 两款小型高频解冻机的详细对比分析,涵盖关键参数、技术差异及适用场景,帮助用户根据实际需求做出选择:
型号 | FRT-5NT | FRT-10N |
---|---|---|
高频输出 | 5kW | 10kW |
工作台尺寸 | 800mm × 600mm | 1200mm × 710mm |
处理能力 | 60~70kg/h | 155~175kg/h |
电源设计 | 可分离(顶部/侧面安装) | 可分离(顶部/侧面安装) |
适用场景 | 便利店、小型食品厂 | 渔业加工、中型食品厂 |
关键差异:
功率与产能:FRT-10N 的功率和处理能力是 FRT-5NT 的 2倍以上,适合更高频次或大批量解冻需求。
占地面积:FRT-10N 工作台更大(宽度增加50%),需预留更多空间。
卫生设计
两款机型均采用 可分离电源单元,支持水洗清洁,卫生性能优异,适合食品加工环境。
FRT-5NT 因体积更小,更适合空间受限但卫生要求高的场景(如便利店后厨)。
灵活性
均配备 脚轮,可移动使用,无需固定安装。
FRT-5NT 更适合多品种、小批量灵活作业(如实验用或冷冻蔬菜解冻)。
能耗与成本
FRT-5NT 功耗更低,适合电费敏感的小型用户。
FRT-10N 单位产能能耗更低(约0.057kWh/kg vs 0.083kWh/kg),长期大批量使用更经济。
小型餐饮:便利店、面包店、超市鲜食区,处理量小(<100kg/天)。
实验用途:科研或质检机构,需高频次、多品种测试。
空间受限环境:如移动餐车或紧凑型后厨。
食品加工厂:渔业、肉类加工厂,日均解冻量150kg以上。
中型中央厨房:需连续处理冷冻鸡肉、猪肉等厚块食材。
卫生高要求场景:如水产加工,需频繁清洗设备。
优先考虑产能:若日均需求超过100kg,直接选择FRT-10N以避免频繁操作。
平衡空间与效率:FRT-5NT在有限空间内仍能保持高效,但需接受更低单次处理量。
长期成本核算:FRT-10N虽单价更高,但大批量下单位成本更低。
若需 连续式解冻(如传送带设计),可考虑Vinita中型机型(如FRT-30)。