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在酿酒和饮料行业，产品的澄清度不仅是美观的体现，更是工艺水准和品质稳定的关键标志。然而，当面对葡萄酒、啤酒、果汁等本身带有颜色的液体时，传统的浊度测量常常受到干扰，数据“失真"，导致品控环节存在盲点。日本Corona UT-21实验室浊度计，正是为攻克这一行业难题而生，成为您生产线上隐形的品质守护者。
对于清澈的水样，浊度测量相对简单。但一旦液体本身呈现颜色，比如红酒的宝石红、啤酒的金黄或橙汁的浓郁橙色，情况就变得复杂：
颜色吸收干扰：样品的颜色会吸收一部分测量光线，导致传统仅依赖透射光或单一角度散射光的仪器读数偏高，无法反映真实的悬浮颗粒物浓度。
工艺决策风险：基于不准确的数据进行过滤工艺调整、稳定性评估或成品放行决策，可能带来批次质量波动甚至客户投诉的风险。
其核心在于独特的 “散射光/透射光比率法" 。您可以将其想象成一位拥有双重视觉的品鉴师：
一眼观“散射"：用一束卤素灯光照射样品，在15°角检测被悬浮颗粒散射开的光强。这部分信号主要反映颗粒物的浓度。
一眼观“透射"：同时，仪器会检测直接穿透样品的光强。这部分信号会受到样品本身颜色的削弱。
UT-21的“智慧大脑"会实时计算散射光与透射光的比率。通过这个比率，仪器能自动、有效地扣除颜色本身对光线的吸收效应，最终将最1为纯粹的、仅由颗粒物引起的浊度值呈现给您。这确保了无论是琥珀色的麦芽汁还是深红色的葡萄汁，测量结果都真实可靠。
UT-21并非简单的离线检测工具，它能融入从研发到生产的多个关键环节，提供实验室级别的精准数据：
原料与工艺水监控：精准测定酿造用水、糖浆、果汁原浆的浊度，从源头确保品质。
生产过程控制：
发酵与熟成：跟踪酒体澄清过程，科学判断发酵状态与稳定性。
过滤效率验证：在过滤工序前后精确测量，即时评估滤膜或滤板性能，优化过滤周期，降低成本。
灌装前终检：为每一批成品提供无1可争议的浊度数据报告，杜绝不合格品流出。
产品研发与保质期研究：帮助研发人员量化评估不同配方、工艺对产品物理稳定性的影响，预测货架期表现。
除了核心技术优势，UT-21的设计充分考虑了工业级使用的需求：
坚固耐用：台式设计，重约10kg，运行稳定，适合车间或实验室环境长期使用。
数据可追溯：标配RS-232C接口，可连接打印机或计算机，轻松记录和导出每一次测量数据，建立完整的质量追溯档案。
操作简便：校准步骤通过面板按键即可完成，界面直观，培训成本低。
维护明晰：仪器自动记录光源使用时间，并在接近2000小时设计寿命时提示更换，便于规划预防性维护。
日本Corona公司长期致力于精密测量仪器的研发与制造，其产品以严谨、精准、可靠著称。UT-21浊度计不仅是一台仪器，更是您提升产品质量、优化生产工艺、赢得市场信任的战略伙伴。
