实验砻谷机是一种农业科研设备，主要用于研究谷物的加工过程和改进谷物加工技术。在农业科研中，具有多种用途，主要包括以下几个方面：
1、谷物品质研究：
实验砻谷机可以用于研究不同品种、生长环境、收获时间等因素对谷物品质的影响。通过对砻谷后的谷物进行品质分析，可以为育种、栽培、收获等环节提供科学依据，从而提高谷物的品质和产量。
2、谷物加工技术研究：也可以模拟实际生产过程中的砻谷过程，研究不同砻谷参数(如进料速度、压力、温度等)对谷物加工效果的影响。通过优化砻谷参数，可以提高谷物加工效率，降低能耗，提高产品质量。
3、新型砻谷设备研发：可以为新型砻谷设备的研发提供实验平台。通过改进和创新，可以开发出更高效、环保、节能的新型砻谷设备，推动谷物加工技术的发展。
4、谷物加工过程中的物理、化学变化研究：实验砻谷机可以用于研究谷物在砻谷过程中的物理、化学变化，如粒度分布、形状变化、淀粉糊化、蛋白质变性等。这些研究有助于了解谷物加工过程中的机理，为改进加工工艺提供理论支持。
5、谷物营养价值研究：可以用于研究谷物在不同加工过程中营养成分的变化，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。这些研究有助于评估不同加工工艺对谷物营养价值的影响，为制定合理的谷物加工和消费政策提供依据。
6、谷物安全性研究：还可以用于研究谷物在加工过程中可能存在的安全隐患，如重金属污染、农药残留、霉菌毒素等。通过对砻谷后的谷物进行安全性检测，可以为保障谷物质量和食品安全提供技术支持。
总之，实验砻谷机在农业科研中具有广泛的应用，主要用于研究谷物品质、加工技术、新型设备研发、加工过程中的物理化学变化、营养价值和安全性等方面。通过研究，可以为提高谷物品质、优化加工工艺、保障食品安全等方面提供科学依据和技术支持。
